En collaboration avec différentes écoles, COSEDEC a mis en place des actions de réduction des déchets dans certains établissements du post-obligatoire. Plusieurs événement autour de la question des déchets ont été organisés sur le canton de Vaud en 2017 et 2018.

Pour réduire les déchets liés aux repas, plusieurs possibilités :

• Remplacer les gobelets en plastique par des verres ou des gourdes
• Remplacer les emballages à usage unique par un système d’emballage réutilisable, comme ReCIRCLE.
• Eviter le déchet en renonçant à l’emballage d’une durée d’utilisation de 10 seconde. Parfait exemple : le sachet de croissant

A Yverdon-les-bains, un projet commun avec l’Agenda 21 a été réalisé en 2017 encourageant les commerçants à réduire les emballages pour les repas à l’emporter – Réutilisons.